主料:
白萝卜,
1小段,
虾皮,
少许
辅料:
姜丝,
少许,
胡椒粉,
少许,
油,
少许,
盐,
少许,
葱花,
少许白萝卜丝虾皮汤的做法步骤
1.白萝卜削皮,虾皮过水洗一下,姜切丝
2.热锅放油,下虾皮姜丝煸出香味
3.萝卜切薄片再切丝(忘了拍照)虾皮煸出香味后放萝卜丝下去炒一会
4.如图炒至软变透明
5.加入适量的开水
6.中火煮开,继续煮大约3分钟,调少许胡椒粉,盐即可关火
7.盛上碗中
8.成品图,放点葱花点缀又可增添香味
小窍门&温馨提示
煮萝卜要到最后才调盐
TAGS:
汤类 家常菜 午餐 晚餐 白萝卜
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